Mezgit balığı Hakkında Kısa Bilgiler

20 Ekim 2012 Cumartesi




- Mezgit balığı hangi mevsimde yenebilir?
- Mezgit balığı avlama sezonu ne zaman başlar?
- Mezgit balığı üreme mevsimi nedir?
- Mezgit balığı hangi bölgelerde yaşar?
- Mezgit balığı nasıl pişirilir?
 

Mezgit balığı, göçmen bir balık türüdür. Kış aylarında Karadeniz’den Marmara’ya göçer. Mart ayında yumurta döktükten sonra Mayıs’ta yeniden Karadeniz’e çıkar. 

Ortalama 30-40 cm. uzunluğunda olan mezgitin eti beyaz ve lezzetlidir. Genlikle tava ve haşlaması yapılan mezgit, Şubat-Mayıs aylarında lezzetlidir.


Mezgit balığı hakkında kısa bilgiler bu kadar. Şimdiden afiyet olsun değerli balıksever!


 


0 yorum: