Tekir balığı Hakkında Kısa Bilgiler

- Tekir balığı hangi mevsimde yenebilir?

- Tekir balığı avlama sezonu ne zaman başlar?

- Tekir balığı üreme mevsimi nedir?

- Tekir balığı hangi bölgelerde yaşar?

- Tekir balığı nasıl pişirilir?

 

Tekir balığı, vücudunun kırmızı ya da pembemsi rengiyle kolaylıkla fark edilir. Tekir ya da barbunya adıyla anılır. Ege Denizi’nde Mart-Haziran, Akdeniz’de ise Mayıs-Haziran aylarında ürer. 

Genelde 15-25 cm uzunluğundaki tekirin eti çok lezzetlidir. Balık avlanma yasaklarına uyalım lütfen.  Tavası, ızgarası, kağıt kebabı ve buğulaması yapılır. 

En lezzetli olduğu dönem Ağustos-Kasım arasıdır. 

Tekir balığı hakkında kısa bilgiler bu kadar. Şimdiden afiyet olsun değerli balıksever!

Sarpa balığı Hakkında Kısa Bilgiler

 - Sarpa balığı hangi mevsimde yenebilir?

- Sarpa balığı avlama sezonu ne zaman başlar?

- Sarpa balığı üreme mevsimi nedir?

- Sarpa balığı hangi bölgelerde yaşar?

- Sarpa balığı nasıl pişirilir?

Sarpa balığı, Türkiye’nin hemen tüm kıyılarında bulunan sarpa ortalama 15-30 cm. boyundadır.

İlkbahar ve sonbaharda iki üreme dönemi vardır. İşler SARPA! sarmadan balık avlanma yasaklarının ülkemizde yerleşmesi gerekiyor. Elbette sarpa kelimesi sadece denk gelmiş, bizim balığımızla ilgili değil bu söz.. Balık yasaklarına uyalım lütfen.

 Eti yumuşak ve kılçıklı olan sarpanın ızgara ve buğulaması iyi olur.

 Sarpa balığı hakkında kısa bilgiler bu kadar. Şimdiden afiyet olsun değerli balıksever!

Pisi Balığı Hakkında Kısa Bilgiler

- Pisi balığı hangi mevsimde yenebilir?

- Pisi balığı avlama sezonu ne zaman başlar?

- Pisi balığı üreme mevsimi nedir?

- Pisi balığı hangi bölgelerde yaşar?

- Pisi balığı nasıl pişirilir?

 Pisi balığı, bir tabağı andıran vücut yapısı ile Akdeniz ve Ege sularında bulunur. Üreme mevsimi Mayıs-Ağustos arasıdır. Eti beyaz ve lezzetli olan pisi balığının tavası, ızgarası, şişi ve haşlaması yapılır. Yılın tamamında lezzetlidir.

Pisi balığı hakkında kısa bilgiler bu kadar. Şimdiden afiyet olsun değerli balıksever!

Levrek Balığı Hakkında Kısa Bilgiler

- Levrek balığı hangi mevsimde yenebilir?

- Levrek balığı avlama sezonu ne zaman başlar?

- Levrek balığı üreme mevsimi nedir?

- Levrek balığı hangi bölgelerde yaşar?

- Levrek balığı nasıl pişirilir?

 Levrek balığı, Akdeniz’de yaşayan levrek sürülerinin önemli bir bölümü ilkbahar geldiğinde Marmara’ya, Marmara’dakiler de Karadeniz’e göç eder. Bu göçler sonbaharda ters yönde tekrarlanır. Her mevsimde, genellikle de Mayıs ortalarından Ekim sonuna kadar avlanır.

Eti yağsız ve lezzetli olan levreğin en çok tavası, ızgarası ve fırını yapılır. Mezgit gibi Levrek de Şubat-Mayıs aylarında lezzetli olur.

Levrek balığı hakkında kısa bilgiler bu kadar. Şimdiden afiyet olsun değerli balıksever!