Kılıçbalığı Hakkında Kısa Bilgiler

- Kılıçbalığı hangi mevsimde yenebilir?

- Kılıçbalığı avlama sezonu ne zaman başlar?

- Kılıçbalığı üreme mevsimi nedir?

- Kılıçbalığı hangi bölgelerde yaşar?

- Kılıçbalığı nasıl pişirilir?

Kılıçbalığı, genellikle okyanusların ılıman bölgelerinde yaşayan kılıçbalıkları Akdeniz, Ege ve Marmara’da da görünür. Ortalama uzunluğu 1.80 metreden 3 buçuk metreye kadar çıkabilir. Aşırı avlanma nedeniyle kılıçbalıklarının nesli tükenme tehlikesi ile karşı karşıyadır.

Eti çok lezzetli olan kılıçbalığının özellikle şiş ızgarası tavsiye edilir. Kılıçbalığının en lezzetli olduğu aylar Ağustos ve Eylül’dür.

Balık yasakları iyi uygulanmış olsaydı eskiden Marmara’da çokca avlanan Kılıçbalıkları bugün bizleri terk etmemiş olacaklardı. Bu balıklar asil balıklardandır ve orkinoslar gibi edebi eserlere konu olmuşlardır.

Kılıçbalığı hakkında kısa bilgiler bu kadar. Şimdiden afiyet olsun değerli balıksever!