İzmarit Balığı Hakkında Kısa Bilgiler

- İzmarit balığı  hangi mevsimde yenebilir?
- İzmarit balığı avlama sezonu ne zaman başlar?
- İzmarit balığı üreme mevsimi nedir?
- İzmarit balığı hangi bölgelerde yaşar?
- İzmarit balığı nasıl pişirilir?

İzmarit balığı, daha çok Akdeniz ve Ege’de görülür.

Marmara’da yaşayan bazı izmarit sürüleri ilkbaharda Karadeniz’e çıkarlar, sonbahar sonunda tekrar geri dönerler. Mevsimsel gezer geri dönerler.

Beyaz etli izmaritin özellikle ızgası çok lezzetli olur. Tavası yapılırken ise oldukça kalın olan derisini çıkarmak gerekir. Özellikle Şubat-Nisan arasında lezzetli olur.


İzmarit balığı hakkında kısa bilgiler bu kadar. Şimdiden afiyet olsun değerli balıksever!